ÜRÜN GELİŞTİRME

Hammaddedenfonksiyonel ürüne.

Bilimsel ve sistematik bir süreçle doğal hammaddeleri; ölçülebilir, tekrarlanabilir ve uygulamaya hazır ürünlere dönüştürüyoruz.

Süreci İnceleyin Geliştirilen Ürünler
Laboratuvarda turuncu renkli ekstrakt numunesi içeren santrifüj tüpü

SEKİZ AŞAMALI SÜREÇ

Her aşamada bilim.

Hammaddenin seçiminden uygulamaya dönüşümüne kadar her aşama; ölçülebilir kriterler, analitik doğrulama ve dokümantasyonla ilerler.

  1. 01

    Hammadde Seçimi

    Kaynak, varyete, kalite, izlenebilirlik ve ön analiz.

    • Kaynak ve varyete
    • Kalite ve izlenebilirlik
    • Ön analiz
    Fonksiyonel hammadde: yağı alınmış toz fraksiyon ve bütün tohumlar
  2. 02

    Ekstraksiyon

    Hedef moleküle göre SC-CO₂ veya uygun hibrit proses.

    • SC-CO₂ ekstraksiyonu
    • Hibrit proses seçenekleri
    • Parametre optimizasyonu
    Laboratuvarda turuncu renkli ekstrakt numunesi içeren santrifüj tüpü
  3. 03

    Fraksiyonlama

    Zenginleştirme, seçicilik ve istenmeyen bileşenlerin azaltılması.

    • Kademeli ayırma
    • Zenginleştirme
    • İstenmeyen bileşenlerin azaltılması
    Laboratuvar tezgâhında üç aşamalı hammadde fraksiyonları: tane, öğütülmüş ve toz
  4. 04

    Karakterize Et

    HPLC, GC, LC-MS ve uygun yöntemlerle kimlik ve profil.

    • HPLC · GC · LC-MS
    • Kimlik doğrulama
    • Biyoaktif profil
  5. 05

    Standardize Et

    Markör, spesifikasyon, kalite kriterleri ve üretim tutarlılığı.

    • Markör bileşen
    • Spesifikasyon
    • Partiden partiye tutarlılık
  6. 06

    Formüle Et

    Dozaj formu, taşıyıcı, protein veya fonksiyonel matrise entegrasyon.

    • Dozaj formu
    • Taşıyıcı sistem
    • Fonksiyonel matris
  7. 07

    Doğrula

    Stabilite, güvenlik, biyoyararlanım ve gerektiğinde ileri bilimsel çalışma.

    • Stabilite
    • Güvenlik
    • Biyoyararlanım
  8. 08

    Uygulamaya Dönüştür

    Takviye, protein, fonksiyonel gıda/yağ veya B2B bileşen.

    • Gıda takviyesi
    • Protein ve fonksiyonel gıda
    • B2B bileşen
    POME DOSE Omega-5 içeren softjel gıda takviyesi

GELİŞTİRİLEN ÜRÜNLER

Teknolojininuygulama çıktıları.

Gıda takviyeleri, proteinler ve fonksiyonel yağlar; FUWELL’in hammaddeden ürüne uzanan geliştirme kabiliyetini gösteren vakalar olarak sunulur.

Laboratuvarda turuncu renkli ekstrakt numunesi içeren santrifüj tüpü

Omega-5 Platformu

Nar çekirdeğinden punisik asitçe zengin yağa; standardizasyondan formülasyona.

  1. Nar çekirdeği
  2. SC-CO₂
  3. Punisik asitçe zengin yağ
  4. Standardizasyon
  5. Formülasyon
Geliştirmeyi Keşfet

Polifenol Platformu

Zeytin yaprağından seçici ekstraksiyonla polifenol profiline ve standardizasyona.

  1. Zeytin yaprağı
  2. Seçici ekstraksiyon
  3. Polifenol profili
  4. Standardizasyon
Geliştirmeyi Keşfet
Fonksiyonel hammadde: yağı alınmış toz fraksiyon ve bütün tohumlar

Bitkisel Proteinler

Kabak, ayçiçeği, fındık ve diğer bitkisel kaynaklardan fonksiyonel protein geliştirme.

  1. Yağlı tohum / küspe
  2. SC-CO₂ ile yağ alma
  3. Protein fraksiyonu
  4. Fonksiyonel uygulama
Geliştirmeyi Keşfet
Laboratuvar tezgâhında üç aşamalı hammadde fraksiyonları: tane, öğütülmüş ve toz

Fonksiyonel Formülasyonlar

Biyoaktif, protein ve fonksiyonel beslenme bileşenlerinin sağlıklı yaş alma odaklı konseptlerde buluşması.

  1. Biyoaktif
  2. Protein
  3. Fonksiyonel yağ
  4. Sağlıklı yaş alma konsepti
Geliştirmeyi Keşfet

Fonksiyonel Yağlar

Biyoaktif profili tanımlanmış ve kalite kriterleri belirlenmiş yağ platformları.

  1. SC-CO₂ ekstraksiyonu
  2. Biyoaktif profil
  3. Oksidatif stabilite
  4. Kalite kriterleri
Geliştirmeyi Keşfet
Proses hazırlığı: kurutulmuş bitkisel yan akım örnekleri petri kaplarında

B2B Bileşen Çözümleri

Teknik dosya, spesifikasyon ve uygulama desteğiyle özgün bileşen yaklaşımı.

  1. Teknik dosya
  2. Spesifikasyon
  3. Analitik profil
  4. Uygulama desteği
Geliştirmeyi Keşfet

Bir sonraki ürünü birlikte geliştirelim.

Hedef molekül, proses ve formülasyon ihtiyaçlarınızı paylaşın; geliştirme yol haritasını birlikte çıkaralım.

Ar-Ge ile İletişime Geçin Bilimi Görün