GELİŞTİRME VAKASI

Polifenol Platformu

Zeytin yaprağından seçici ekstraksiyonla polifenol profiline ve standardizasyona.

Zeytin yaprağı → Oleuropein / hidroksitirozol

Hidroksitirozol · C₈H₁₀O₃

01 / 03

Geliştirme zinciri

Zeytin yaprağı başta olmak üzere polifenolce zengin bitkisel kaynaklardan seçici ekstraksiyonla elde edilen, polifenol profili tanımlanmış ve standardize edilmiş fraksiyonlar.

Zeytin yaprağından seçici ekstraksiyonla elde edilen polifenol fraksiyonu; oleuropein ve hidroksitirozol üzerinden karakterize ve standardize edilir. Aynı yaklaşım, biberiye gibi polifenolce zengin diğer bitkisel kaynaklara da uygulanır.

  1. Zeytin yaprağı
  2. Seçici ekstraksiyon
  3. Polifenol profili
  4. Standardizasyon

02 / 03

Teknik yaklaşım

  • Hidroetanolik ekstraksiyon; gerektiğinde SC-CO₂ ile lipofilik ön ayrım
  • Adsorpsiyon/desorpsiyon ile polifenol zenginleştirme
  • HPLC ile markör tayini ve toplam fenolik madde
  • Kurutma ve depolama koşullarında stabilite
Şematik gösterim Kromatografik profil

03 / 03

Uygulama çıktısı

Platformun uygulama çıktılarından biri, süperkritik teknolojiyle elde edilen PhytoSelect® Biberiye Ekstresi’dir.

Ar-Ge ile İletişime Geçin Teknik Profili İnceleyin Bilimi Görün
  • PhytoSelect® Biberiye Ekstresi ambalajı

Biyoaktif Kütüphanesi

İlgili biyoaktifler

Tüm Biyoaktifleri Keşfedin

OlivePhenol™

Zeytin yaprağı

Hedef molekül: Oleuropein / hidroksitirozol

Polifenol fraksiyonu, karakterizasyon ve standardizasyon.

Grape OPC™

Üzüm çekirdeği

Hedef molekül: Proantosiyanidinler

Yağ alma + polar fraksiyon yaklaşımı.

Ürün Geliştirme

Diğer geliştirme vakaları

Tüm Geliştirme Vakaları
Laboratuvarda turuncu renkli ekstrakt numunesi içeren santrifüj tüpü

Omega-5 Platformu

Nar çekirdeğinden punisik asitçe zengin yağa; standardizasyondan formülasyona.

  1. Nar çekirdeği
  2. SC-CO₂
  3. Punisik asitçe zengin yağ
  4. Standardizasyon
  5. Formülasyon
Geliştirmeyi Keşfet
Fonksiyonel hammadde: yağı alınmış toz fraksiyon ve bütün tohumlar

Bitkisel Proteinler

Kabak, ayçiçeği, fındık ve diğer bitkisel kaynaklardan fonksiyonel protein geliştirme.

  1. Yağlı tohum / küspe
  2. SC-CO₂ ile yağ alma
  3. Protein fraksiyonu
  4. Fonksiyonel uygulama
Geliştirmeyi Keşfet
Laboratuvar tezgâhında üç aşamalı hammadde fraksiyonları: tane, öğütülmüş ve toz

Fonksiyonel Formülasyonlar

Biyoaktif, protein ve fonksiyonel beslenme bileşenlerinin sağlıklı yaş alma odaklı konseptlerde buluşması.

  1. Biyoaktif
  2. Protein
  3. Fonksiyonel yağ
  4. Sağlıklı yaş alma konsepti
Geliştirmeyi Keşfet

Bir sonraki ürünü birlikte geliştirelim.

Hedef molekül, proses ve formülasyon ihtiyaçlarınızı paylaşın; geliştirme yol haritasını birlikte çıkaralım.

Ar-Ge ile İletişime Geçin Bilimi Görün